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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Corrida Sempre Mulher regressa já no próximo dia 15 de Abril

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O evento desportivo solidário que visa angariar fundos para a Associação Portuguesa de Apoio à Mulher com Cancro da Mama (APAMCM), realiza-se já no próximo dia 15 de Abril (Domingo), na Praça dos Restauradores (Lisboa), pelas 10h30.

 

O evento será composto por duas provas: uma corrida de competição e uma caminhada/corrida de lazer, ambas de 5km. A corrida de competição é exclusiva para o público feminino. Contudo, e como salienta organização, "o cancro da mama não é exclusivo das mulheres", pelo que a caminhada/corrida de lazer é aberta a toda a população e como tal os homens estão convidados a participar.

 

A edição deste ano promete um dia inesquecível, que nem o seu animal de estimação quererá perder! Pode fazer-se acompanhar pelo seu cão ou gato na caminhada/corrida de lazer, e, para isso, terá apenas de se inscrever no escalão Team Pet.

 

Todos os participantes terão direito a um Kit de Participação, que deverá ser levantado nos dias 12, 13 e 14 de abril, entre as 10h e as 19h, no Espaço Multiusos da Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa. O preço varia entre os 12 e os 16 euros, consoante o prazo de pagamento.

 

As inscrições online já se encontram esgotadas. No entanto, pode inscrever-se presencialmente na Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa, recebendo imediatamente o seu Kit de Participação.

Empadão de Batata Doce e Frango

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Confesso que tenho uma paixão enorme por batata doce. É saborosa, tem um baixo índice glicémico, é rica em fibras e é de absorção lenta! Por isso, decidi reinventar o típico empadão e criar um de batata doce e frango desfiado. O resultado foi uma explosão de sabores num prato extremamente saudável. Ora vejam.

 

Ingredientes:

- 600 gr de batata doce
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- cogumelos
- 200g de frango
- 1 tomate médio
- 1 colher de chá de azeite
- 1 ovo

 

Receita:

Comece refogando a cebola e o tomate com um fio de azeite. Coloque o frango, os cogumelos e deixe dourar. Tempere a gosto. Quando a carne estiver bem cozida, desligue o lume.
Por sua vez, quando a batata estiver cozida, escorra, amasse e misture com um ovo até formar um puré. Separe um tabuleiro de vidro e coloque a carne no fundo e em seguida o pure de batata. Sirva o prato com uma salada fresca ou com cogumelos feitos ao vapor.

 

Bom Apetite!

Prozis: Promoção para as Mulheres!

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Nos dias 13 e 14 de abril, a Prozis vai ter uma oferta imperdível para as mulheres.
 
Curiosos? Nesses dois dias, em compras superiores a 60€, as mulheres recebem um creme Cutgenic, mediante a aplicação do cupão PINKDAY. Este cupão é ainda acumulável com o meu cupão de desconto habitual:
JOANACA-PRZ10
 
Esta campanha só é válida para a loja prozis.com/pt
 
Aproveitem!

 

Belvedere Ristorante no Grande Real Villa Itália Hotel & Spa

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Procuram o local perfeito para um jantar romântico? Sugiro o Belvedere Ristorante no Grande Real Villa Itália Hotel & Spa.

 

Com um ambiente sofisticado e uma sugestiva esplanada com vista sobre o mar de Cascais, o Belvedere Ristorante convida-o a viajar por diferentes confecções, aromas e sabores, através de uma cuidada selecção dos pratos mais autênticos da cozinha tradicional italiana.

 

Carpaccio de tamboril com alcaparras, funcho marinado e tomate cherry, Risotto de espargos verdes com vieiras coradas, cannelloni de pato à amatriciana e um delicioso tiramisù, acompanhado de uma selecta carta de vinhos, onde se destacam os melhores de cada região de Itália, são apenas algumas das sugestões que o Chef Paulo Pinto criou para tornar a sua experiência gastronómica verdadeiramente inesquecível.

 

Para quem pretende um momento mais reservado e exclusivo, seja em trabalho ou em lazer, o Belvedere Ristorante dispõe de uma sala privada com capacidade para 20 pessoas.

 

Rendidos? Pois bem, tenho uma boa notícia. Se utilizarem o meu código na reserva - SALTOSDECRISTAL – têm 25% de desconto no total da fatura.  Mas atenção que a promoção está em vigor somente até 31 de Maio de 2018.

 

As reservas podem ser feitas através do número de telefone 210 966 000 ou pelo e-mail hostess@realvillaitalia.com

 

Contactos:

Grande Real Villa Itália Hotel & Spa

Rua Frei Nicolau de Oliveira, 100

2750-319 Cascais

Psyllium: o que é e como usar?

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O nome pode parecer estranho para alguns, mas não, não se se trata de mais uma moda a nível de suplementos. O Psyllium é, na realidade, a solução perfeita para as pessoas que sofrem de prisão de ventre, hemorroidas, doença de Crohn, entre outras doenças.

 

Psyllium vem da casca das sementes de uma planta chamada Plantago ovata. Essa fibra natural possui uma alta capacidade de absorção de água e a capacidade de aumentar até 20 vezes de tamanho, quando em contato com líquidos. 

 

Principais benefícios:

- Melhora o trânsito intestinal
- Emagrece
- Reduz a pressão arterial
- Ajuda no controle da diabetes
- Reduz o colesterol

 

Como usar:

A recomendação geral é a de uma colher de sopa de Psyllium por dia ou 7 ou 8 cápsulas diárias (com 500 miligramas cada) e não deve exceder o seu consumo. Eu coloco o psyllium nos ovos mexidos ou nas papas de aveia que como ao pequeno-almoço mas tenho o cuidado de ingerir bastante água. E porquê? Porque, caso contrário, o excesso de fibras no organismo pode causar cólicas, dores e gases. E isso não queremos, pois não?

 

Se optarem por comprar este produto no site da prozis, coloquem o meu código e obtenham assim um desconto de 10%. Código: JOANACA-PRZ10

Pudim de Banana Proteico

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Procuram uma sobremesa rápida, saborosa e light? Tenho a opção ideal: um pudim de banana proteico. Leva menos de cinco minutos a confecionar.

 

Ingredientes:

- 50 gr deProtein Dessert ou Proteina Isolada

- 20 gr Psyllium 

- 180 ml leite vegetal

- 5 gr Adoçante liquido

- 2 folhas de gelatina

- Sementes de chia

- 1 Banana

 

Receita:

Num tacho adicionar a proteina, o psyllium, o leite vegetal, a chia e a essência de baunilha. Depois de bem dissolvido, levar ao lume até adquirir alguma consistencia. Adicionar duas folhas de gelatina, previamente demolhadas em agua e escorridas. Envolver tudo, separar o preparado por pequenas tigelas e e depois levar ao frigorifico ate solidificar. No fim, cortar uma banana às rodelas e adicionar às tigelas como topping.

Filme da Semana: "Assim Não Vais Longe"

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Esta semana se for ao cinema não perca a comédia romântica "Assim Não Vais Longe". Ontem tive a oportunidade de ir à antestreia deste filme e fiquei rendida à sua história. Curiosos? Deixo-vos um breve resumoda trama.

 

Sinopse

"Jocelyn (Franck Dubosc) é um mulherengo e um sedutor. Um dia, finge ser paraplégico para seduzir uma jovem cuidadora. Como poderia Jocelyn imaginar que se iria apaixonar pela irmã dela, que está realmente numa cadeira de rodas? Jocelyn está finalmente preso na sua própria fraude".

 

 

Bolo FIT de Cenoura e "Brigadeiro"

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Estão com vontade de comer um doce mas estão de dieta? Não, não vou dizer para comerem uma fruta, estejam descansados.

 

Existem opções saudáveis, doces e com poucas calorias. Uma delas é o meu bolo de cenoura fit, que leva óleo de coco, farinha de arroz, polvilho e outros itens que deixam a sobremesa mais leve. Não acreditam? Ora vejam a receita e experimente.

 

Ingredientes:

- 2 ovos + 1 clara
- 2 cenouras médias ou 3 pequenas
- 200 g de açúcar de coco ou 5 tâmaras sem caroço
- 200 ml de óleo de coco
- 120 g de farinha de arroz
- 60 g xícara de polvilho doce
- 1 colher sopa de fermento 
- 1 lata de leite condensado sem lactose
- 2 colheres de sopa de cacau em pó

 

Receita:

Coloque os ovos, claras, cenouras, açúcar e óleo de coco e bata no liquidificador. Misture as farinhas numa tigela, depois acrescente o líquido que foi batido. Misture bem e, por último, acrescente o fermente. Misture delicadamente. Em uma forma untada ou de silicone coloque a massa. Com o forno pré aquecido, colo o preparado no forno em lume baixo por aproximadamente 40 minutos. Depois de pronto, deixe arrefecer por três minutos e então avance com a confecção do topping: o brigadeiro.


O processo é muito simples. Em uma panela de fundo grosso misture o leite condensado com o cacau. Mexa em fogo médio até que engrosse. Desligue e deixe arrefecer.
Posteriormente, corte o bolo ao meio e deposite a primeira camada de “brigadeiro” no interior do bolo. Coloque a segunda camada de bolo e finalize com a última camada de brigadeiro cremoso. Se quiser, decore o bolo com morangos e raspas de chocolate sem lactose.

 

Bom Apetite!

Óleo de Coco da Biona

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Já conhecem a melhor mercearia do Mundo em Portugal? Na Glood, podem encontrar produtos de todos os países, inclusive os produtos mais saudáveis. Tudo num só espaço.

 

Do stock existente, destaco o óleo de coco da Bionda. Este óleo virgem cru orgânico é pressionado cuidadosamente da carne de Cocos frescos, retendo assim inúmeros nutrientes e alcançando um sabor maravilhoso. Naturalmente saturado e livre de gorduras trans, o óleo de coco pasteurizado é extremamente versátil, e tanto se pode utilizar para cozinhar como para os cuidados estéticos.

 

Esta é a minha "gordura boa" de eleição para fazer as minhas panquecas e para saltear legumes.

Produtos da Iswari que aumentam a libido e a fertilidade!

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Sabia que a fertilidade é influenciada pelo zinco, pois este mineral favorece tanto a mobilidade dos espermatozoides como a produção dos óvulos? O zinco também favorece a líbido tanto dos homens como das mulheres. Neste sentido, é de destacar os produtos da Iswari compostos por Gojis, amêndoas e sementes de abóbora.

 

Por sua vez, a Maca, por ser um adaptógeno, ou seja, por ter a capacidade de equilibrar os sistemas glandular e hormonal, também favorece a fertilidade e a líbido.

 

A Maca é uma raiz tuberculosa que cresce em condições climáticas extremas, no alto dos Andes peruanos. As raízes são trituradas num pó altamente nutritivo que contém muitos minerais, tendo sido uma importante fonte de alimento para os peruanos indígenas durante séculos.

 

É um excelente superalimento para aumentar os níveis de energia, promover a saúde mental e o equilíbrio do sistema hormonal. Contribui para regular o ciclo menstrual e minimizar os sintomas. No que respeita à menopausa, a Maca pode diminuir os afrontamentos, a ansiedade e a disfunção sexual e até mesmo combater a osteoporose. 

 

Na Maca Gelatinizada, o poder de assimilação é maior sendo, por isso, ideal para quem tem maior dificuldade digestiva.