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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Cozinhas do Mundo e Doces de Halloween na Academia Time Out

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Academia Time Out, no Time Out Market, acaba de lançar a agenda para o mês de Novembro com diversas propostas para os miúdos e graúdos sempre com o objectivo de aprender a cozinhar de uma forma descontraída e divertida.

 

Mais informação e contactos:

Os bilhetes para os Workshops e Masterkids podem ser adquiridos na bilheteira Time Out (piso 0 do Mercado da Ribeira) e em qualquer posto Ticketline, incluindo online.

Reservas através de reservas@academiatimeout.pt

Mais informações através de academia@timeoutmarket.com ou 213 470 673

Morada: Mercado da Ribeira, Avenida 24 de Julho, 1200-479 Lisboa

 

AGENDA NOVEMBRO:

 

Masterkids: Doces de Halloween
Quarta, 1 de novembro, 11.00, 1h30, €
25 (1 Adulto + 1 Criança) / €10 (1 pessoa extra). Inclui workshop, almoço e bebidas.

Neste feriado traga os seus mini-chefs até à Academia para aprenderem a fazer os mais saborosos e aterradores doces de Halloween num workshop que promete ser um dos mais divertidos de sempre. Uma manhã assustadoramente deliciosa.

 

Cozinhas do Mundo: Tailândia - Easy Thai
Sexta, 10 de Novembro, 20.00; duração: 2h00; €35 (inclui workshop, jantar e bebidas)

Cozinha Tailandesa muito conhecida pelo seu uso de ervas e especiarias pode também ser fácil e muito rápida de confeccionar, com pratos leves, saborosos e com muito aroma. Durante este workshop vai descobrir os ingredientes, as técnicas e a história desta cozinha para que depois possa em casa e no seu dia-a-dia, preparar magníficos pratos como o Frango Satay e o clássico Pad Thai.

 

Masterkids Cozinha Italiana - A Pizza
Sábado, 11 de Novembro, 11.00; duração - 1h30; €25 [1 criança + 1 adulto] + €10 [+1 adulto ou criança extra]. Inclui workshop e almoço.

As pizzas estão de volta a Academia Time Out para fazer as delícias dos mais pequenos. Deixe-os experimentar a sensação de fazer nascer das suas próprias mãos a tão adorada pizza, desde a massa até ao forno. Traga os mais pequenos para a cozinha e venham pôr a mão na massa e fazer pizzas caseiras de massa fina, molho de tomate delicioso e toppings escolhidos a dedo.

 

Masterkids: O Melhor Brownie de Chocolate do Mundo
Domingo, 12 de Novembro, 16.00, 1h30; €25 (1 adulto + 1 criança) + €10 (+ 1 pessoa extra)

Traga os pequenos amantes de chocolate à Academia Time Out para aprender aquela que é a melhor receita de brownie de chocolate do mundo. Vamos ensinar-lhe todos os truques para os brownies que se derretem a cada dentada e se desfazem na boca, feitos com chocolate e cacau, para uma dose dupla de sabor.

 

Curso de Vinhos com Manuel Moreira
Sexta, 17 de novembro, 20.00, 2h00; €35 (inclui menu de degustação e vinhos)

Se sempre teve curiosidade em saber mais sobre vinhos, como prová-los, distinguir as várias castas e aromas, saber escolher qual o vinho ideal para um jantar, este curso é para si. A Academia abre as portas a todos os amantes de vinho que com a orientação de Manuel Moreira, um dos grandes sommelier portugueses vão embarcar numa verdadeira viagem. O Curso de Vinhos inclui um Menu de Degustação elaborado pela Equipa da Academia Time Out.

 

Masterkids Cozinha Mexicana: vamos fazer tacos!

Domingo, 19 de Novembro, 11.00; duração: 1h30; €35 [1 criança + 1 adulto] + €10 [+1 adulto ou criança extra]. Inclui workshop e almoço.

Os tacos são um clássico da aromática e colorida cozinha mexicana. Traga os mini-chefs à Academia e descubram como é fácil fazer tacos, com receitas simples e deliciosas e que prometem vir a ser o jantar preferido de toda a família.

 

Workshop Cozinhas do Mundo: Vietname
Sábado, 30 de Novembro, 20.00; 1h30; €35 (inclui workshop, jantar e bebidas).

É uma das cozinhas mais aromáticas, saudáveis e ricas do mundo, fruto dos seus pratos feitos com ingredientes sempre frescos, e este mês está em destaque na Academia Time Out. Aceite o nosso convite para embarcar nesta viagem até ao Vietname, e aprenda num workshop surpreendente algumas das mais populares receitas da cozinha vietnamita: Pho e Spring Rolls Vietnamitas.

 

Taste of Portugal: Pastéis de Nata
Preço: €25; 2h00 (inclui workshop e degustação)

Domingo, 5 novembro, 11.00; Quinta, 16 novembro, 16.00; Domingo, 19 novembro, 16.00

O pastel de nata é o clássico mais amado da pastelaria portuguesa e um clássico da programação da Academia. Descubra a história deste maravilhoso pastel, aprenda como chegar à massa folhada crocante, ao creme suave, ao topo queimado. Apure os contrastes e os sabores tão portugueses deste nosso ex-libris. No fim, delicie-se com um dos seus próprios Pastéis de Nata, ainda mornos e polvilhados com canela e açúcar.

 

Curso Kitchen Skills: As bases - nível 1

6, 13, 20 e 27 de Novembro (2ªs Feiras) - 140€

Quer ser um às da cozinha? A Academia Time Out organiza um Curso de Cozinha Kitchen Skills, aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários.
Dividido por níveis e organizado em várias sessões, neste curso vai aprender as bases de cozinha e as técnicas, para que chegue ao final de cada nível com sólidos conhecimentos necessários para evoluir na arte da cozinha. Este é um curso que conjuga as técnicas com exemplos práticos, aplicados em receitas que vai confecionar e degustar no final de cada aula, para se tornar um verdadeiro Master da cozinha.

Número máximo de alunos – 10; Duração por aula - 2h30min a 3h00.