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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Naked: restaurante saudável onde tudo é feito com produtos naturais!

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Gosto de comer bem e de forma saudável e sempre que possível gosto de ir a restaurante que respeitam estes ideais. Ouvi falar muito bem do NAKED, um restaurante flexitarian (corrente flexível), que disponibiliza pratos para “todas as dietas e estilos de vida” mas sempre num registio ultra saudável.

 

Aqui encontrei um menu natural, sem aditivos ou alimentos nocivos ao organismo, com ingredientes servidos em estado puro ou com muito poucas transformações (tudo o que é cozinhado é feito a baixas temperaturas, como é o caso do arroz ou da quinoa).

 

Da carta destaco a salada fria de salmão, couve roxa e arroz integral, a salada de camarão e abacate, o "hambúrguer" de beterraba e quinoa, a "feijoada" de legumes, os smoothies com fruta da época, as bowls de açaí, fruta e granola, a kombucha caseira, os gelados artesanais da Paletaria e as inúmeras tartes e bolos sem açúcar/glúten. Tudo delicioso, nutritivo e acima de tudo, muito saudável. Provei o fondat de chocolate e fui, literalmente, ao céu. É simplesmente de outro mundo. Por favor, provem! Ah, a tarte de abacate também tinha um ótimo aspecto assim como os scones de aveia. Aliás, tudo tinha um ar absolutamente delicioso!

 

Fiquei com pena de não provar a Mezze (sortido de pastas, hummus, palitos de vegetais e tostas) mas para isso era preciso mais tempo para degustar a refeição com calma. Mas não há problema. Voltarei outro dia para experimentar outros pratos e sobremesas. A promessa está feita!

 

O espaço é pequeno mas muito acolhedor e fica mesmo no centro do Príncipe Real (a cinco minutos a pé da estação de metro, nomeadamente do Rato, linha amarela). O staff é super simpático e o serviço é relativamente rápido. Não esperei mais do que cinco ou dez minutos pela refeição. O tempo passou, literamente, a voar.

 

As doses são bem servidas e os preços são justos perante a qualidade dos ingredientes.

 

NAKED está aberto todos os dias, de manhã à noite, e tem propostas para todas as horas (pequeno-almoço, brunch, almoço, lanche, after-work aperitivo, jantar). Os pratos estão sempre disponíveis para comer no restaurante e/ou para levar para casa.

 

Contactos:
Morada: Rua da Escola Politécnica 85-87 Príncipe Real, Lisboa
Telefone: 934 825 753
Facebook: NAKED

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