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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Paladar Zen: O melhor restaurante Vegetariano de Lisboa!

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Gosto sempre de contrariar o ditado e voltar onde já fui feliz, principalmente a locais onde fui muito feliz, como é o caso do restaurante Paladar Zen. Aqui encontro sempre os melhores pratos vegetarianos a um preço super em conta. Por apenas 8,5 euros tenho acesso a um buffet fantástico, onde posso repetir as vezes que quiser. Ou seja, saio de lá somente quando já estou bem saciada.
Para além dos pratos deliciosos, existem ainda sumos naturais que são feitos no momento e as divinais sobremesas que são tão boas que até me fazem esquecer que estou de dieta.

 

O menu do restaurante muda todos os dias, o que é fantástico para os clientes, e hoje pude contar com diversas maravilhas, ora vejam: Tofu biológico à lagareiro com batatinha a murro, strogonoff seitan e batata doce, arroz de passas vegan, legumes ao vapor com ervas frescas, quiche primavera vegetariano (com ovos) e um fantástico salteado de beringela e cuscus. Para além disso, tinha ainda à disposição, sopa caseira, pães variados, inúmeras saladas e sushi vegetariano. Sim, isso mesmo: sushi vegetariano!

 

Dos pratos principais, experimentei um pouco de tudo mas o meu favorito foi mesmo o tofu biológico à lagareiro e a quiche primavera vegetariano. Tudo muito bem temperado, despertando todos os meus sentidos. 

 

Apesar de cheia não consegui resistir às sobremesas e pedi o tão famoso crumble caseiro de maçã. Como sempre, não desapontou! Provei ainda o brownie de cacau com bola e gelado e também adorei. Tudo saudável e com muito sabor!