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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Receita de pizza saudável

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Nem sempre há tempo para receitas elaboradas e por vezes o mais simples até é o mais saboroso. Este prato, que já experimentei mil e uma vezes, é perfeito para quando estamos tentados a comer fast food mas queremos manter a linha.

A base é composta por 1 ovo + 1 colher de sopa de polvilho doce + 1 colher de chá de quark. Bater tudo muito bem numa tigela até obter uma mistura uniforme. Depois colocar num frigideira e cozinhar como se fosse uma omolete.

Agora que a base já está pronta, basta colocar os topping a gosto. Recomendo molho de tomate, queijo magro, fiambre de frango e cogumelos. Colocar novamente na frigideira e tapar durante 1 minuto.

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