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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Água da cascata vai correndo na ribeira e acaba no mar: sushi time!

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Depois da fantástica experiência que tive na Água da cascata vai correndo na ribeira e acaba no mar, resolvi voltar ao espaço para degustar novos sabores.

 

Aventurei-me num maravilhoso creme de abacate com cebola crocante e sementes e numa salada com pimentos e pêssego. Para prato principal, um fantástico prato de 40 peças de sushi e sashime. Simplesmente divinal! A qualidade não deixa dúvida: é a melhor que se encontra na linha.

 

Para sobremesa provei duas iguarias: mousse de framboesa (100%fruta e sem açúcar) com coco e chocolate negro e uma bolo de chocolate com pimenta japonesa e sorbet de limão. Os dois fantásticos! Impossivel dizer qual o melhor. Terão mesmo de ir ao local e provar! :)

Água da cascata vai correndo na ribeira e acaba no mar

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Depois de muito ouvir falar sobre o restaurante,"Água da cascata vai correndo na ribeira e acaba no mar" resolvi ir até ao local para degustar um fantástico prato de sushi e sashimi. O peixe é muito fresco, a qualidade dos ingredientes utilizados é excepcional e o resultado é divinal. Sushi de elevada qualidade, tanto o tradional como o de fusão, num local onde a decoração prima pela irreverência. Aqui sentimos-nos em casa e o espaço convida-nos a uma serão tranquilo entre amigos. Comida, conversa e gargalhas, num trendy spot em frente ao mar. O que se pode pedir mais?

 

Para além do sushi, existem ainda uma série de pratos vegetarianos que são preparados na hora e com produtos de de topo. Recomendo o mil folhas de quinoa e legumes, o torricado à portuguesa com compota de pimentos, o hamburguer vegetariano e o caril de legumes.

 

E para sobremesa? Existemtanto vegetarianas e japonesas. Eu optei pela alternativa mais saudável, como á é habitual: uma mousse de framboesa e banana com topping de cocô e cacau. Estavaelicioso, leve e não tinha açúcares adicionados. A forma perfeita de terminar uma refeição de luxo!

 

Da próxima vez que voltar ao restaurante, vou experimentar o Mil folhas de Quinoa e legumes, fiquei com muita vontade de provar este prato vegetariano, assim como as outras delícias que vi no menú. Sem dúvida um local a visitar vezes sem conta.

O restaurante fica do lado mar da estação de S.Pedro do Estoril e tem bastante estacionamento à volta. Recomendo o local para um jantar a dois ou para um animado convívio entre amigos. 

 
Contactos: 
 
 
Água da cascata vai correndo na ribeira e acaba no mar
Morada: Rua 9 de abril, 21.
Telf.: 21 468 37 36 
Instagram: @agua_da_cascata