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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Jamie's Italian Lisboa

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O que dizer do Jamie's Italian? Assim que soube que o famoso chef, Jamie Oliver, tinha inaugurado um espaço em pleno centro de Lisboa, nomeadamente, no Príncipe Real, fiquei ansiosa por ir ao espaço e provar as suas inúmeras iguarias. No entanto, por ser "o" restaurante do momento, os meses e meses de espera para ter acesso a uma mesa, demoveram-me da ideia. No entanto, agora que já passou algum tempo desde a mediática inauguração, atrevi-me a pegar no telefone e a efetuar a minha reserva. E que bela ideia que eu tive! O espaço é moderno, elegante e com muito "boa vibe". O staff é extremamente simpático e profissional, o que garante um serviço de excelência.
Assim que cheguei ao local e indiquei que tinha reserva, foi-me indicada uma mesa junto ao bar, onde esperei um ou dois minutos, e logo de seguida fui encaminhada para a minha mesa, na melhor zona do restaurante: a esplanada. 

 

A oferta de pratos é bastante extensa e torna-se difícil escolher mas deixei-me levar pelo instinto e fiquei deliciada. Comecei por pedir o famoso pão de alho com queijo ralado e é realmente tudo o que dizem: DIVINAL! Depois provei os camarões salteados com chilli, limão & salsa e a bruschetta com carne branca de sapateira, limão, funcho, chilli & iogurte. O primeiro prato adorei, o segundo nem por isso.  Mas é uma questão de gosto pessoal. Sou fã de tudo o que tem um sabor mais intenso e os camarões estavam realmente excecionais. Depois disso, qualquer coisa em comparação iria parecer desinteressante.

Para o prato principal, nem tive dúvidas. Bife de atum grelhado com puré de abacate, tomate, manjericão & azeite extra-virgem e um extra de Rúcula e parmesão com balsâmico. O atum estava exatamente no ponto certo! Grelhado por fora e ligeiramente mais cru por dentro. Com um pouco de sal por cima. Tão simples mas tão deliciosos. Super recomendo! A minha colega pediu a Pizza Funghi com Molho de cogumelos porcini, assado de cogumelos com ervas aromáticas, mozzarella, pimenta preta & raspa de limão. Não fiquei fã, achei um pouco seca. E por isso talvez tenha ficado ainda mais curiosa por provar as massas do Jamie's. Não sei se vocês sabem, mas são todas feitas no dia e com ingredientes simples mas de qualidade, nomeadamente, com farinhas 00 e de trigo, ovos free range e muito amor, conforme pode ler-se num quadro que estava próximo à nossa mesa. Por isso, massas mais frescas que isto é impossível. Mas  fica para outra dia…

 

Continuando o meu relato….Com tudo o que comi já estava mais do satisfeita, mas estando no Jamie's Italian tinha de provar uma das suas sobremesas. Optei pelo Epic Chocolate Brownie (Brownie com molho de chocolate, servido com gelado de caramelo salgado & pipocas caramelizadas). Estava muito bom, mas a meio já estava um pouco enjoada. Demasiado açúcar para o meu paladar, mas é sem dúvida uma tentação que faz jus ao nome. Ainda provei um pouco do Rasperry Rippled Pavlova (Merengue com um creme de framboesas maceradas e favo de mel) e gostei bastante.

 

Antes que me esqueça....a carta de vinhos é composta por referências portuguesas e italianas e há ainda uma extensa carta de cocktails onde se pode encontrar o Amalfi Collins, composto por gin, licor de sabugueiro, limoncello, sumo de limão e soda ou o Tuscan Mul que é feito de Licor Tuaca, sumo de lima e cerveja de gengibre. No entanto, optei por um delicioso sumo de laranja natural e não podia ter ficado mais satisfeita. 

No geral, adorei a experiência. Tive a sorte de ir num dia onde o clima estava ideal para jantar na esplanada. A brisa amensa, a luminosidade, a vista para o centro da cidade (Castelo de São Jorge e a colina da Graça)....Foi a cereja no topo do bolo!

 

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Se quiser ir já ver tudo isto com os seus próprios olhos, saiba que apesar de ser possível simplesmente aparecer, é recomendável que faça reserva, seja através do site oficial ou pelo 925 301 411. 

 

Morada:
Praça do Príncipe Real, 28A, Lisboa

Horário:
dom-qui 12h16h, 19h-23h, sex-sáb até às 24h

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