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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Leite Creme FIT

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 Gostam de leite creme? E se eu vos quiser que podem consumir esta iguaria de uma forma mais saudável? Tenho uma receita fantástica e muito FIT. Ora experimentem.

 

Ingredientes:

 

- 2 gemas
- 15 gr de amido de milho
- Raspa de limão 
- 25 gr de proteína de baunilha  
Adoçante
- 250 ml água ou leite vegetal

 

Receita:


Envolver as gemas, a maizena e proteína. Misturar bem e levar ao lume. Adicionar a água ou o leite aos poucos, envolvendo sempre com uma vara Quando começar a borbulhar desligar o lume  verter a mistura para uma tigela.  Adicionar o adoçante e caramelizar com o queimador.
Servir ainda quente e degustar cada pedaço bem devagar.