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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Raiz: restaurante de petiscos no Porto

Restaurante Raiz

 

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Procuram um restaurante cozinha tradicional e contemporânea no coração do Porto? Então tem mesmo de visitar o Raiz. Situado num prédio reabilitado, com a torre dos Clérigos ao fundo, este restaurante apresenta um conceito que mistura cozinha tradicional e contemporânea.

 

Com um ambiente jovem e informal, esta é uma verdadeira tasca com enfoque na fusão entre o tradicional e o moderno. Os produtos utilização são sempre portugueses e de excelente qualidade. 

 

Na passada semana tive a oportunidade de visitar este espaço e provei alguns dos seus melhores petiscos. Leves e saborosos, mas fiquei com água na boca ao olhar para a mil e uma opções disponíveis no menu: tachinhos de rojões, broa frita com presunto e cebola caramelizada, bacalhau crostado de azeitona, francesinha com alheira, carré de borrego com crosta de manjericão e pistachos, etc..


Para quem não tem tempo (e dinheiro) a perder, há ainda a opção do menu de almoço que inclui um prato de peixe ou de carne, sopa, bebida e café pelo valor de 7.50 euros.

 

A minha experiência

 

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Se ficaram com curiosidade, visitem a página de Facebook do espaço e deixem-se seduzir pelas refeições propostas diariamente. 

Parabéns, HotelTonight!




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