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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Rua Juicy Mixology já tem serviço de Brunch!

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Sabiam que o mais fantástico restaurante vegetariano de Cascais, nomeadamente o "Rua Juicy Mixology", já serve brunchs? Agora, aos sábados, das 11h às 17h, pode usufruir de uma mesa cheia de iguarias deliciosas e muito saudáveis. As reservas podem (e devem!) ser feitas por telefone (através do número 964 319 421) de forma a terem lugar garantido.

 

Todos os pratos são delineados e preparados pelas mãos da fantástica chef Sarah Maraval e os produtos são sempre do dia e muito frescos. 

 

Existem duas opções de brunchs e, desta vez, escolhi o "Juicy Brunch", que é composto por um sumo, dois ovos biológicos, uma torrada, queijo creme, pepino, iogurte grego, granola sem açúcar e sem gluten, sementes, salada de fruta e mel. Fiquei rendida (e um pouco apaixonada) por tudo o que provei. Desde os ovos mal cozidos e feitos na hora até ao sumo verde de pepino, espinafres e lima (sem açúcar). Tudo muito saboroso e viciante. Aliás, é impossivel sair deste espaço sem ter vontade de lá voltar e de repetir a experiência.

 

E o melhor de tudo é que o café/restaurante "Rua Juicy Mixology" fica bem perto da praia. Ou seja, depois do brunch podemos dar um passeio à beira-mar. E foi o que eu fiz. Que dia fantástico.

 

Recomendo que aproveitem o próximo sábado desta forma. Vão ver que vão adorar!

Rua Juicy Mixology Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Rua Juicy Mixology: Restaurante Vegan em Cascais!

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Cascais tem, finalmente, um novo restaurante vegetariano. Hoje visitei o espaço Rua Juicy Mixology, situado na Rua 

Alexandre Herculano (perto da Hamburgueria do Bairro), e experimentei os fantásticos 3 Dips (hummus, beringela e queijo feta e guacamole) com chips de milho e legumes (cenoura e aipo). Como refeição principal provei a salada da Chef e fiquei rendida. 

Neste espaço acolhedor, familiar e muito moderno, podem encontrar sumos saborosos e feitos na bora, bowls de granola e açaí, saladas divinais, tostas de abacate, muitos snacks e pratos com muitos legumes frescos e biológicos. Tudo é de excelente qualidade, feito no momento e privilegiando a saúde dos clientes. Mais do que uma refeição saudável, leve e nutritiva, tive acesso a uma verdade experiência gastronómica. Uma verdadeira explosão de sensações e sabores simples num dia solarengo e abençoado.

 

Como podem ver não custa ser saudável, é tudo uma questão de escolhas. Só temos um corpo, por isso temos de cuidar bem dele, mas claro sem deixar de ter prazer nas pequenas coisas do dia-a-dia, como é o caso da comida.

 

Saliento ainda que o restaurante Rua Juicy Mixology já tem disponível o serviço de take away. Desta forma, podem adquirir aqui o almoço/lanches/snacks e levá-los para casa ou até mesmo para a praia. Sim, porque o Verão está quase a chegar e comer bem em frente ao mar é um maiores prazeres da vida. Experimentem!