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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Glood.pt: Óleo de Avelã!

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Depois do grande fenómeno do óleo de coco, eis que a grande sensação do momento é o óleo de avelã. Sim, isso mesmo! De avelã!

 

De sabor adocicado, o óleo de avelã é extraído a frio da noz da avelã torrada e pode ser usado na culinária, no preparo de pratos doces e salgados, sendo um ótimo aliado na alimentação saudável.

 

Este produto também pode ser usado como hidratante, pois melhora a textura de todos os tipos de pele. Também é indicado durante o período de gravidez para evitar as estrias.

 

Graças a suas propriedades o óleo de avelã é altamente nutritivo. Devido à elevada quantidade de vitamina E, considerada como essencial para uma boa saúde dos cabelos, age como antioxidante, combatendo os efeitos maléficos dos radicais livres, impedindo também que a cor do cabelo seja oxidada.

 

Onde comprar? Muito fácil! Basta ir ao site da Glood.pt e fazer a encomenda online. Aqui pode encontrar este e muitos mais produtos saudáveis. Boas compras!

Iniciação na cozinha - Parte 3

Quando estamos de férias temos sempre mais tempo para nos dedicarmos à cozinha e é nessas alturas que se confeccionam os pratos mais delicioso. Foi numa curta pausa do trabalho que experimentei esta receita no microondas da Teka e tenho a dizer que resultou super bem. Os amigos aprovaram e tecerem inúmeros elogios, por isso é certamente um prato para repetir em breve.

Salmão com Molho de Maracujá


https://www.teka.com/


Ingredientes:
500 gr de salmão em postas
1 colher de chá de sal
1/2 colheres de chá de pimenta
1/2 colheres de chá de sumo de maracujá

Molho
1 xicara de chá de sumo de maracujá
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 xícara de chá de açúcar

Preparação:
Tempere o salmão com sal, a pimenta e sumo de maracujá . Deixe a marinar por 1 hora e depois eve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta. Retire, tape o preparado e aguarde 10 minutos em tempo de espera. Sirva com o molho de maracujá. 

Molho
Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo 2 vezes o conteúdo. Retire e sirva sobre o salmão. 

Iniciação na cozinha - Parte 2


Receber amigos em casa é um prazer mas também dá muito trabalho. Preparar actividades, limpar a casa, decorar a mesa, ufaa, uma série de coisas. Por isso quanto mais simples for o lanche, melhor para a anfitriã....certo? E se há coisa que ninguém recusa é um bom brigadeiro.

Mais uma vez não abdiquei do meu fiel companheiro - o microondas da Teka - na hora de preparar esta sobremesa. É rápido de se fazer e o resultado fica sempre perfeito! Experimentem! :)



Brigadeiro de Microondas 




Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó light
1 colher de sopa de margarina sem sal
5 gotas de essência de baunilha
150 g de granulado

Preparação
Em um recipiente próprio para microondas misture o leite condensado e a margarina. Depois,adicione o chocolate em pó e a essência de baunilha, e mexa até engrossar. Leve ao microondas por 6 minutos, parando na metade do tempo para mexer. Quando estiver pronto, retire o recipente e misture novamente até o “liquido” se transformar num uma "massa" macia. Se precisar, adicione 1 colher de sopa de leite para encorporar melhor. Deixe esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e meia. Ao retirar da geladeira, verifique se a massa está firme o bastante para enrolar,se não leve a geladeira novamente. Passe margarina nas mãos e enrole os brigadeiros. Passe os mesmos no granulado e se preferir, coloque em forminhas.

Iniciação na cozinha - Parte 1


Se preparar refeições já é difícil, então quando se tenta preparar pratos mais saudáveis, a dificuldade acresce. 

No entanto, se escolhermos o aparelho certo, a missão torna-se muito mais fácil. Assim que assumi a minha independência, a primeira coisa que fiz foi adquirir um microondas. Mas não foi uma qualquer. Investi num da marca Teka, onde consigo confeccionar praticamente todas as refeições. 

http://www.teka.com/

Preparar refeições no microondas não é nenhum bicho de sete cabeças e traz muitas vantagens. Para além de conseguir fazer um delicoso prato em poucos minutos fico ainda com pouca loiça para lavar. O que nos dias de hoje com tão pouco tempo para as tarefas domésticas é simplesmente perfeito, certo?


Para que possam comprovar por vocês mesmos, partilho uma refeição que fiz recentemente no microondas e que recebeu inúmeros elogios: Peito de frango com requeijão!

Experimentem e vejam como é simples e rápido. E atenção, é light e perfeita para quem se preocupa em manter um corpo em forma e acima de tudo, saudável. 

Peito de frango com requeijão


Ingredientes:
0,5 kg de peito de frango cortado em cubos médios
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 unidade de cebola picada
2 colheres de sopa de de margarina light
1 copo de requeijão light
1 lata de milho
1 lata de nata light ou natas de soja
2 colheres de sopa de queijo Ralado

Preparação:
Tempere o frango com o sal e a pimenta. Coloque tudo num prato fundo e próprio para microondas juntamente com a cebola picada e a margarina. Tape e leve ao microondas entre 10 a 12 minutos na potência média. Retire e aguarde 10 minutos em tempo de espera. Coloque o requeijão no fundo de um prato, dispondo de seguida, o frango, o milho, o creme de leite e polvilhe com o queijo parmesão ralado. Volte a colocar ao microondas por mais 9 minutos na potência alta. Sirva a seguir.

O pecado da gula #1


Gosto de comer, isso ninguém pode negar! Adoro saborear longas refeições e desfrutar de pequenos petiscos em boa companhia. No entanto, é importante ter noção do que faz bem e do que faz mal. Sim, cometo pequenos pecados (quase diariamente!), mas tento compensar essas 'facadinhas' com refeições saudáveis e cheias de vitaminas. O almoço de hoje foi exemplo de uma boa opção alimentar. Bife de frango grelhado com arroz e saladinha. Excelente para ter energia para um longo dia de trabalho, seguido de uma intensa ida ao ginásio. A proteína está lá, os hidratos de carbono também...o corpo agradece e eu também! :)

À conversa com Daniela Ruah...



Daniela Ruah está em Portugal para apresentar «Merida», a personagem do filme de animação «Brave» ao qual deu a voz, e o Blog Saltos de Cristal aproveitou esta visita para conversar com a atriz e descobrir quais são os seus principais truques de beleza.

Saltos de Cristal: Como atriz e figura pública tem de apresentar uma imagem saudável e irrepreensível . Nesse sentido, pode revelar alguns dos dos seus cuidados diários?

Daniela Ruah: Ultimamente não tenho dormido muito, o que é uma pena, pois é essencial dormir pelo menos 8 horas por noite. Ter um sono tranquilo é definitivamente um ‘must’! Para além disso, recomendo beber muita água, assim como limpar e hidratar bem a pele. Ir ao ginásio e fazer exercício é um dos meus escapes.

Saltos de Cristal: Desde que está a gravar a série «NCIS: Los Angels», onde interpreta a personagem Kensi, sente que teve de intensificar a 'dose' de exercício físico?

Daniela Ruah: Sim, sem dúvida. Eu represento uma personagem que é extremamente ativa e atlética, que tem capacidade de enfrentar e lutar contra homens muito fortes. Portanto tem de haver alguma credibilidade na minha representação e performance. Tento fazer exercício o mais possível e ter alguma tonacidade muscular, mas neste momento não se nota muito (risos). Quando estou a gravar, gosto de apresentar mais massa muscular, até porque acho que condiz com a personagem. E parece que não, mas é muito importante ser o mais feliz possível porque isso faz toda a diferença. Transparece não só no físico, mas também a nível psicológico. Mesmo quando não estamos bem vestidos ou bem arranjados, se entrarmos numa grande sala com um sorriso genuíno as pessoas respondem muito melhor, do que se for apenas uma boneca bem arranjada!