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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Iniciação na cozinha - Parte 1


Se preparar refeições já é difícil, então quando se tenta preparar pratos mais saudáveis, a dificuldade acresce. 

No entanto, se escolhermos o aparelho certo, a missão torna-se muito mais fácil. Assim que assumi a minha independência, a primeira coisa que fiz foi adquirir um microondas. Mas não foi uma qualquer. Investi num da marca Teka, onde consigo confeccionar praticamente todas as refeições. 

http://www.teka.com/

Preparar refeições no microondas não é nenhum bicho de sete cabeças e traz muitas vantagens. Para além de conseguir fazer um delicoso prato em poucos minutos fico ainda com pouca loiça para lavar. O que nos dias de hoje com tão pouco tempo para as tarefas domésticas é simplesmente perfeito, certo?


Para que possam comprovar por vocês mesmos, partilho uma refeição que fiz recentemente no microondas e que recebeu inúmeros elogios: Peito de frango com requeijão!

Experimentem e vejam como é simples e rápido. E atenção, é light e perfeita para quem se preocupa em manter um corpo em forma e acima de tudo, saudável. 

Peito de frango com requeijão


Ingredientes:
0,5 kg de peito de frango cortado em cubos médios
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 unidade de cebola picada
2 colheres de sopa de de margarina light
1 copo de requeijão light
1 lata de milho
1 lata de nata light ou natas de soja
2 colheres de sopa de queijo Ralado

Preparação:
Tempere o frango com o sal e a pimenta. Coloque tudo num prato fundo e próprio para microondas juntamente com a cebola picada e a margarina. Tape e leve ao microondas entre 10 a 12 minutos na potência média. Retire e aguarde 10 minutos em tempo de espera. Coloque o requeijão no fundo de um prato, dispondo de seguida, o frango, o milho, o creme de leite e polvilhe com o queijo parmesão ralado. Volte a colocar ao microondas por mais 9 minutos na potência alta. Sirva a seguir.