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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

The Cru: restaurante perfeito para quem segue uma alimentação saudável!

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Depois de tanto ouvir falar do novo restaurante The Cru, que aposta em alimentos biológicos, sem glúten, sem lactose e sem açúcares adicionados, resolvi ir com uma amiga ao Oeiras Parque e desfrutar de um agradável almoço neste espaço.


Assim que cheguei deparei-me com uma dificuldade: optar por um wrap ou por uma salada. Ambas as opções tinham tão bom aspeto que a decisão foi difícil.


Acabei por pedir uma salada de camarão, quinoa vermelha, passas, alface e cenoura, e um sumo queima-gorduras, composto por espinafres, limão, gengibre e maça. A escolha revelou-se acertada pois a salada era absolutamente divinal e fiquei muito satisfeita. Notava-se, em cada dentada, a frescura e o sabor dos alimentos, que se deve, concerteza, ao facto de serem biológicos. 

 

Apesar de já est0ra bastante cheia, ainda arranjei espaço para uma sobremesa pois fiquei curiosa com dois itens do menu: brownie de cacau cru e pudim de chia. Escolhi o primeiro e adorei. Muito saboroso e com uma ótima textura. Notava-se o leve toque a mel, o que conferiu um sabor muito especial.


Devo salientar que todos os pratos, ao contrário do que possa pensar, têm um sabor delicioso. O facto de não terem açúcares adicionados apenas os torna mais saudáveis. O sabor continua lá, não se preocupem.


Por isso já sabem, agora quando forem passear ao centro comercial já tem uma opção saudável para as vossas refeições. Experimentem, que vão gostar. 

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