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A Curcuma tem sido utilizada na medicina e cura Ayurveda e está a ganhar popularidade como suplemento alimentar. A curcumina é o composto ativo do Açafrão em Pó, conhecido pelas suas consideráveis propriedades anti-inflamatórias, entre outras. Os curcuminoides são o que confere a cor amarela diferenciadora da curcumina e do açafrão em pó.

 

Para além dos benefícios acima mencionados, a Curcuma em pó fornece uns impressionantes 22g de fibra por 100g e é ideal para quem procura introduzir uma fonte de fibra e um sabor adicional à sua dieta. É excelente quando adicionado ao leite morno ou a outras bebidas quentes para se obterem todos os benefícios. Não contém açúcares naturais, tornando-o adequado para quem procura reduzir o consumo deste nutriente.

 

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