Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Float In: Massagem Nova Energia!

IMG_184_highres.jpg

IMG_100_altas.jpg

Sala de Relaxamento.jpg

recepcao picoas.jpg

 

Setembro é dos meses mais caóticos do ano. O regresso à rotina do trabalho e aos caos da cidade está associado ao aumento do stress e por consequência a um corpo mais hirto e rígido. Como combater isso? Com uma super massagem! E a pensar nisso a Float In criou a Massagem Nova Energia
Com efeitos revigorantes, anti-stress e detox, esta massagem de movimentos profundos inclui alongamentos e as mais eficazes técnicas de massagem. Eu já experimentei e posso dizer que é realmente fantástica, o meu corpo saiu revigorado assim como a mente e a alma.

 

Nesta massagem são utilizados óleos essenciais e Aloé Vera para potenciar o efeito terapêutico e no fim, é ainda realizada uma Drenagem Linfática numa zona à escolha para um maior efeito desintoxicante. Eu optei por fazer nas pernas por passar bastante tempo senatada e ter muita retenção de líquidos.


Os alongamentos realizados durante a Massagem Nova Energia promovem a flexibilidade e a
diminuição de tensoes, oferecendo uma maior sensação de revigoração. E acreditem que funciona. Eu que tenho zero flexibilidade, senti-me muito mais alongada e relaxada após esta terapia.

 

Esta massagem atua como detox, ao  diminuir o volume corporal e promover a eliminação de toxinas que
originam a acumulação de gordura.


Se quiserem recuperar o corpo de outrora façam já a vossa marcação e escolham entre a versão de 1h10min ou 1h30min.

Reserva da Villa: paraíso gastronómico à beira-mar!

reserva-seating-villacascais-guesthouse.jpg

39284565_2141611175849561_6065601369463586816_n.jp

39386955_2141611052516240_8581803304080637952_n.jp

39388150_2141610905849588_3846496371548880896_n.jp

39385534_2141611329182879_4703712032115916800_n.jp

39298743_2141610965849582_4590507916942901248_n.jp

 

Localizado mesmo na Baía de Cascais, na fantástica Pousada VillaCascais, o Reserva da Villa, é um dos restaurantes mais bonitos de Cascais. O restaurante ocupa um espaço maior do que o seu aspeto exterior deixa supor e apresenta um ambiente informal, com uma imagem alegre, vibrante e imaginativa. Com uma decoração em tons de azuis a fazer lembrar o fundo do mar é impossível não ficar deslumbrado com cada recanto do restaurante.

 

O restaurante possui sete máquinas de vinhos a vidro, onde se pode fazer uma amostra de 48 dos melhores vinhos portugueses, por cada faixa de preço. Aqui pode-se apreciar as tendências de etiquetas no momento, como Rola, Cavalo Maluco ou Papa Figos, ou o renomado Vale Meão ou Chryseia. Para os vinhos internacionais, Opus One (EUA), Sassicaia (italiano) e o famoso Chatêau Mouton Rotchild são apenas alguns dos vinhos oferecidos, apenas disponíveis pela garrafa. Uma particularidade que torna a Reserva da Villa um dos restaurantes pioneiros nesta área.

 


Em relação a cozinha, aqui podemos encontrar muitos dos pratos típicos de Portugal mas meticulosamente reinventados pelo chef. Eu tive a oportunidade de alguns dos melhores pratos do espaço e fiquei maravilha com a experiência. E já vão perceber porquê.

 

Para começar a começar a refeição pedi ostras prime do Algarve, batatas bravas com aiolli picante, tempura de camarão com aiolli picante e carpaccio de novilho, pesto, rucúla e parmesão. Tudo muito bem confecionado e com muito sabor. Aqui tudo é feito de forma exímia e adaptado aos gostos do cliente. E isso nota-se em cada garfada. É realmente uma experiência sensorial de alto nível.

 

Depois da fasquia estar tão elevada, avancei com dois pratos principais: o peixe do dia e o bife com molho à portuguesa. Os dois excecionais, mas confesso que o bife conquistou-me. Cozinhado no ponto certo, desfazia-se , sedutoramente, na boca. E o molho era simplesmente divinal.

 

Para conclui a refeição, em vez de uma sobremesa optei por uma degustação das melhores iguarias da casa, nomeadamente: leite creme à reserva, mousse de chocolate à colher, pudim de Abade Priscos com gelado de framboesa e pipocas de porco abade. Fechei assim o almoço com a chave de ouro.

 

Posto isto, se procuram um local em Cascais para provar os melhores vinhos nacionais e internacionais acompanhados de ótima comida, num ambiente descontraído, o Reserva da Villa é o local a eleger. Um pequeno paraíso gastronómico à beira-mar!

 

Morada: Rua Fernandes Thomás 1, 2750-342 Cascais
Telefone: + 351 214 814 500
Email: info@villacascais.com

Reserva da Villa Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

12 Pérolas para uma Vida Feliz!

12 Perolas para uma vida feliz.jpg

 

 

Marluce Revorêdo, figura bem conhecida do público português, acabou de lançar um «guia prático de transformação pessoal» baseado na sua formação e experiência como coach, em co-autoria com Delanne Sampaio Barreto.

 

A leitura deste livro é um convite à imersão consciente nos nossos comportamentos, valores e crenças. Visa colher as «pérolas da vida» através da tomada de controlo dos nossos pensamentos, sentimentos e emoções, munidos da estratégia e dos recursos certos.

Com este guia aprenderá, por exemplo, a:

• Controlar o seu diálogo interior;
• Libertar a sua mente das preocupações e interferências externas;
• Simplificar a sua vida, vivendo intensamente o «agora»;
• Praticar o perdão e a gratidão, libertando o seu coração das injustiças;
• Ultrapassar o medo, a vitimização, o condicionamento e o egocentrismo;
• Surpreender as pessoas dando-lhes mais do que aquilo que esperam de si;
• Sintonizar-se com pessoas positivas e felizes;
• Conhecer os seus vários «eus»;
• Aceitar o seu ciclo energético e os seus equilíbrios;
• Amar-se e amar as pessoas que o rodeiam;
• Cuidar da saúde do seu corpo físico, assim como do corpo emocional, mental e espiritual;
• Afirmar-se como único no Universo e o derradeiro responsável pela sua qualidade de vida.

 

Sobre as autoras:

Marluce Revorêdo: brasileira de Belém do Pará, de família com origem portuguesa e nordestina, foi manequim e modelo internacional. Fundou a Bazar – Escola de Modelos e Etiqueta, em Lisboa, e foi produtora de fotografia, catálogos de moda, casas e decorações. Foi ainda relações públicas e produtora de eventos e divulgação de empresas. Depois de muitos anos a viver em Portugal, regressou ao Brasil em 2005 e iniciou o seu percurso como coach fazendo vários cursos no Brasil, Estados Unidos e Chile em que pôde conjugar a sua experiência com um profundo estudo do que é o desenvolvimento pessoal. Atualmente, vive em Portugal, é Master Coach especializada em Life Coaching e Business Coaching, o que lhe permite desenvolver ideias e concretizar sonhos que mudam a vida de muitas pessoas. Saiba mais sobre a autora: www.motivar.pt.

 

Delanne Sampaio Barreto: nascida no interior do Ceará, no Brasil. A sua formação académica dividiu-se nas mais diferentes áreas: Ciências Económicas com pós-graduação em Gestão Empresarial, Psicopedagogia, Informática, Mestrado em Computação na Área Educacional e Master Systemic Integral Coaching. Esta diversidade de formações permitiu-lhe criar materiais para aprendizagem e gestão de equipas, exponenciando valores coletivos e individuais. Presentemente, é gestora do Hotel e Day Spa Santuário das Águias, perto de Fortaleza, que reúne os segmentos Gastronomia, Spa e Estética, Hospedagem e Corporate Events. Este é o primeiro livro que publica em Portugal.

Passatempo «Bilhete duplo para o filme O Clube dos Bilionários»

transferir (1).jpg

 

Hoje estamos a sortear um bilhete duplo para o filme "O Clube dos Bilionários", que vai estrear na próxima semana, no cinema do Cascais Villa.
 
 
Para habilitarem-se a ganhar este prémio, basta efetuarem os seguintes passos:
 
 
- Fazer “gosto” na página de facebook: https://www.facebook.com/ocinemadavilla/
- Ser seguidor do instagram: @joanacorreiaalves 
- Comentar a publicação do Facebook do Saltos de Cristal com uma frase criativa contendo as seguintes palavras: “saltos”, “cinema”, “filme”.
 
 
Podem participar até à meia-noite do dia 27 de setembro. O resultado será revelado a 28 de setembro.
Boa Sorte!

Quiche de espinafres e queijo ricotta

1.jpg

 

Há dias em que a vontade de chegar a casa e fazer jantar é praticamente nula e é precisamente para essas ocasiões que devemos usar e abusar de receitas simples e com poucos ingredientes. É o caso da quiche saudável de espinafres e ricotta.

 

Ingredientes:

- 1 embalagem de espinafres frescos
- três ovos
- 4 colheres colheres de sopa de queijo ricotta
- cogumelos frescos
- 1 cebola picada
- especiarias a gosto
- massa folhada já pronta (opcional)

 

Receita:

Pré-aqueça o forno a 200ºC e coza os espinafres. Depois adicione ovos ao preparado e envolva bem. Acrescente os cogumelos e a cebola picada e volte a misturar. Coloque a massa folhada numa forma e depois preencha com a pasta anteriormente feita.
Leve ao forno e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Desenforme a quiche e corte em fatias.
Bom Apetite!

Breadfast: Pequeno-almoço entregue em casa!

29542739_164896710878930_6738992718340679057_n.jpg

MG_0454_2048x2048.jpg

MG_0477_2048x2048.jpg

MG_0467_2048x2048.jpg

 

Sonha todos os dias com um pequeno-almoço servido na cama? Agora isso já é possível e está à mera distância de um click. Do que estou a falar? Do serviço Breadfast.


Basta fazer o pedido de pequeno-almoço, escolher o menu, pagar e o mesmo será entregue á porta da sua casa à hora que indicar. Tudo acabadinho de fazer, pois a confeção do Breadfast é própria.

 

Quanto aos menus, existem diversas opções. Entre elas destaco o Continental, o mais próximo do pequeno-almoço clássico, o Light, onde são introduzidos produtos a pensar na “linha” e o Veggie, com as alternativas isentas de produtos animais.

 

Os preços variam entre entre os 14 e os 20 euros, dependendo do tamanho e dos ingredientes do pequeno-almoço seccionado.

 

Os pedidos são entregues na região de Lisboa de segunda a domingo entre as 7h e as 11h da manhã, desde que as encomendas sejam feitas pela internet até à meia-noite do dia anterior.

 

Do que está à espera? Comer na cama não tem de ser um privilégio dos fin-de-semana. Mime-se e comece o dia no registo certo.

 

As encomendas podem ser feitas, clicando aqui.

 

La Risotteria: o segredo mais bem escondido de Itália é revelado em Lisboa.

40538934_2165653813445297_2514850102250569728_n.jp

40463407_2166603266683685_1426225503605358592_n.jp

 

Gosta de risotto mas não consegue encontrar um bom risotto em Lisboa? Não desespere, agora já existe um restaurante especializado apenas nesta iguaria. Chama-se La Risotteria e está situado no primeiro andar do The Lift Boutique Hotel, em plena Baixa de Lisboa.

 

Existem opções para todos os gostos. A carta abrange pratos de peixe, carne e até vegetariano. No peixe, recomendo o risotto de bacalhau (foi o que eu provei e é realmente delicioso) assim como o risotto de polvo e grelos salteados. Na carne, sugiro o Ossobuco com risotto e para os vegetarianos, o risotto com cogumelos e trufa. Mas antes de sucumbir a estas deliciosas tentações, sugiro que prove os pães feitos neste espaço e que são servidos como entrada. O pão é servido quente e quase que se desfaz de tão macio que é. Barrado com manteiga caseira e patê de azeitonas, torna-se ainda mais “sedutor”.

 

Para a sobremesa, existe uma opção com arroz, que é de ir ao céu e voltar. Trata-se  do Tiramisú all´ Amazake, que é feito com vinho doce de arroz. E vem acompanhado com uma bola de gelado de café. Feito na medida certa, é perfeito para terminar a refeição. Doce mas sem cair no excesso.

 

Todos os pratos são preparados pelo chef Marcelo Santos, que é exímio na cozinha italiana. Os meus parabéns por este projeto e por pratos são suculentos e deliciosos.

 

Morada: The Lift Boutique Hotel -  Rua Áurea, 265, Lisboa 

Facebook

Vegana Burguers: hambúrguer de feijão e cogumelos frescos!

41890375_2188810144462997_5594909624252760064_n.jp

42099750_2188810214462990_6990153535887245312_n.jp

 

Se não é fã da comida de centros de comerciais é porque ainda não provou os hambúrguers vegetariano mais coloridos de Portugal: o Vegana Burguers.

 

Ne espaço pode degustar um hambúrguer de batata doce e grão com molho de manga, ou um hambúrguer de caril e grão com molho de pesto e maçã verde num fantástico pão de pão de beterraba e sementes de papoila. O céu é o limite e pode escolher o hamburguer, molho e tipo de pão consoante o seu gosto e vontade.

 

No Vegana Burguers não se usa ovo, nem leite, nem manteiga ou qualquer outro produto de origem animal. Os hamburguers podem ser sevidos com ou sem pão e companhamentos com salada/batata doce/couscous/cenoura em palitos. Eu recomendo o couscous salteado com alho francês e cenoura e as batatas doces “fritas” (sem óleo) na airfryer.

 

A combinação de sabores é simplesmente deliciosa e a textura dos hambúrguers embora seja diferente do habitual (mais pastosa) é muito boa. Optei pelo hambúrguer de feijão e cogumelos frescos com molho de pesto e maça verde, couscous e salada e adorei.

 

Ainda experimentei o bolo de alfarroba e gostei bastante. Fiquei curiosa por saber que ingredientes teria na sua composição.

 

Para terminar a refeição, pedi um café biológico.

 

Morada: Atrium do Saldanha, praça duque de Saldanha n 1 piso 0.

Vegana Burgers Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Livre Trânsito, de Cláudia Cunha

350x.jpg

 

A barriga inchada, as cólicas, as digestões difíceis, os gases ou a obstipação fazem parte do seu quotidiano? Muito provavelmente os alimentos que consome não são os mais indicados para si. Seguindo a dieta baixa em FODMAP (hidratos de carbono fermentáveis) durante 6 semanas, consegue descobrir quais os alimentos que o afetam de forma negativa e condicionam o seu bem-estar, excluindo da sua alimentação um conjunto de alimentos e depois, semanalmente, reintroduzindo grupos de alimentos que contêm FODMAP para perceber quais os hidratos de carbono que o seu corpo tolera.

 

À medida que vai inserindo os alimentos-teste, vai registando os seus sintomas e, no final da segunda fase da dieta, consegue ter noção do que lhe faz mal. Depois é só uma questão de ajustar a sua dieta, eliminando aquilo que é nocivo para si.

 

A nutricionista Cláudia Cunha, autora de Doce Veneno e especializada em Dieta Baixa em FODMAP pelo King’s College em Londres, apresenta-nos uma dieta inovadora adaptada à alimentação dos Portugueses, tendo em conta os alimentos mais usados e os métodos tradicionais de confeção.

 

Sobre a autora:

 

Cláudia Cunha é nutricionista com experiência em Nutrição Clínica. Licenciou-se em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz. Tem uma pós-graduação em Psicologia em Contexto de Trabalho (ISPA). Atualmente é mestranda em Nutrição Clínica na Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa. Tem um certificado em "The advanced Dietary Management and the Low FODMAP Diet in IBS" pelo King's College London (University of London). Em 2016, editou o livro Doce Veneno – Plano de 21 dias para se livrar do açúcar de uma vez por todas, pela Esfera dos Livros

Blog: www.nutricaocompanhia.com

Facebook: www.facebook.com/NutricaoCompanhia

Instagramclaudiacunha.nutri

Curso de cozinha natural vegetariana!

southwestern-tofu-salad-2.jpg

 

 

Hoje começo o dia com boas notícias. São apaixonadas por alimentação saudável e querem aprender mais sobre a comida vegetariana? Então inscrevam-se já na  16ª Edição do Curso de cozinha natural vegetariana, que vai contar com a participação da nutricionista Magda Roma, autora de 4 livros “A dieta anticancro“, “O que faz bem e o que faz mal“, “Dieta M” e com a engenheira do ambiente e criadora da marca Veganchee, Mónica Venda “O livro das receitas vegan”.

 

O Curso tem 3 níveis que lhe irão fornecer a informação do porquê da alimentação vegetariana ser o caminho para a saúde, bem como fornecer-lhe todas as ferramentas para cozinhar com muita Saúde e com muito Sabor. Cada nível tem 4 horas num total de 12 horas de formação intensiva.

 

A componente teórica é da responsabilidade de Magda Roma e a componente prática é da responsabilidade de Mónica Venda em conjunto com Magda Roma.

 

As ações decorrem no auditório da Miosótis em Lisboa e requerem inscrição e sinalização prévia.

 

Link da ficha de inscrição: https://goo.gl/forms/mRNV7Dn7eVft8JNz2

Pág. 1/3