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Saltos de Cristal

Saltos de Cristal

Jardim dos Sentidos: buffet de almoço por apenas 9.40 euros!

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Um dos mais famosos restaurantes vegetarianos em Lisboa, o Jardim dos Sentidos, apresenta comida deliciosa e saborosa, a um preço muito acessível! Por apenas 9.40 euros temoa acesso a um buffet com inúmeras iguarias e podemos servimos-nos as vezes que quisermos.

 

Caril de tofu, seitan, lentilhas, saladas, esparregado de ervilhas e lasanhas de legumes são apenas alguns dos pratos disponíveis no buffet do Jardim dos Sentidos. 

 

A decoração foi pensada para proporcionar a tranquilidade necessária a desfrutar da cozinha deste restaurante, que também conta com um jardim lindíssimo. 

 

Um espaço verde e luminoso em pleno centro de Lisboa.


Morada: Rua da Mãe D’Água  3, 1250-154 Lisboa
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Jardim dos Sentidos Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

STAY HOTELS lança campanha para celebrar Dia Mundial do Turismo com estadias a 27€/ noite

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“Não vai querer ficar em casa” é o mote da campanha de Early Booking que a STAY HOTELS vai lançar para comemorar o Dia Mundial do Turismo, a 27 de setembro. As reservas realizadas nesse dia, no site stayhotels.pt, para estadias entre 27 de novembro de 2018 e 27 de janeiro de 2019, ficam a 27€/noite.

 

Este ano, a STAY HOTELS comemora de forma original o Dia Mundial do Turismo com estadias a 27€/noite. A campanha dirige-se principalmente a turistas jovens, dinâmicos, que gostam de explorar o país em várias shortbreaks. A oferta é limitada a 270 noites em cada unidade da marca (GUIMARÃES, PORTO CENTRO TRINDADE, TORRES VEDRAS, COIMBRA, ÉVORA, FARO). As noites de 24, 25 e 31 de dezembro de 2018, e 1 de janeiro de 2019 não estão incluídas na campanha. 

 

A STAY HOTELS é uma marca hoteleira portuguesa que disponibiliza hotéis citadinos com localizações privilegiadas, com a melhor relação qualidade-preço, e serviços “JUST WHAT YOU 

Roots Café: novo "cantinho" saudável em Cascais!

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Esta semana fui finalmente conhecer o novo espaço saudável de Cascais - Roots Café - e provar algumas das duas especialidades sem sair, literalmente, da linha.

 

Super bem localizada (mesmo ao lado da estação de comboios de Cascais e da Praia da Conceição), este café/restaurante serve apenas comida de verdade. Com opções para vegetarianos ou apenas para quem procura uma refeição saudável e feita com ingredientes reais (sem conservantes nem conservantes). 

 

O Roots Café distingue-se por ter uma oferta de receitas contemporâneas com produtos saudáveis, e sempre que possível biológicos, o que nos remete para a origem dos sabores. 

 

É um espaço bastante agradável, com um menu variado composto por pratos do dia, saladas, sandes, sumos de frutas e vegetais e batidos. 
Da lista, provei a salada de frango, o sumo detox e o raw cake de chocolate. Foram escolhas acertadas, fiquei muito satisfeita com o meu almoço. Leve e saboroso!
Fiquei muito curiosa com a tosta de abacate feita com pão caseiro, mas ficará para uma próxima oportunidade.

 

De destacar ainda que no Roots os pratos cozinhados são feitos numa mala sustentável. Ou seja, é tudo cozinhado ao lume por cerca de 7/8 minutos e depois fica a "cozinhar" lentamente dentro da "wonderbag". 

 

A Wonderbag permite que o alimento que foi levada a ferver por métodos convencionais, continue a ser cozinhado por até 12 horas, sem usar qualquer fonte de energia adicional. É uma forma de confecionar refeições de forma lenta e sustentável que funciona através da retenção de calor. 
Assim, para além de não estarmos a gastar energia de forma desnecessária, estamos ainda a garantir que os alimentos conservam todos os seus nutrientes. Fantástico, não é? Cuidamos do nosso corpo e do planeta!

 

Se gostarem da ideia, podem experimentar os fantásticos pratos do Roots feito desta forma e até mesmo adquirir uma destas malas. Sim, as malas estão à venda no Roots.

 

Se ainda não ficou convencido, garanto que seja qual for a sua dieta alimentar, aqui tem sempre opção. 
Há alternativas sem glúten, sem lactose, pratos vegetarianos, vegan, paleo, raw e light. 
O espaço é muito agradável, a decoração é clean, o staff é jovem e muito simpático, a comida é ótima e a localização é fantástica.

 

Morada:

Largo Estação 4, 2750-340 Cascais

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Roots Café Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Corrida da Linha Cascais Médis 2018: A minha experiência!

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Corrida da Linha Cascais Médis foi, mais uma vez, um verdadeiro sucesso! Tendo como cenário a Marginal de Cascais, o percurso de 10 km (Cascais – Carcavelos) foi feito sob uma temperatura fantástica e uma paisagem singular. São Pedro abençoou a prova que arrancou às 9h00 com um vento ameno e agradável.

 

A corrida, entre atletas profissionais e amadores, decorreu de forma tranquila pois estava muito bem organizada. É a terceira vez que participo neste evento e posso garantir que está cada vez melhor. O ambiente entre atletas é de interajuda e cada um corre ao seu ritmo, sem pressões. Os abastecimentos estavam estrategicamente posicionados e ao longo do percurso tivemos acesso a dois pontos de água.


Mais do que uma forma de pôr as pernas as mexer, a Corrida da Linha Cascais Médis é ainda um momento de descontração e convívio. Após a prova todos os participantes tiveram acesso a uma maravilhosa massagem e a ainda a alguns brindes, entre eles uma medalha de participação.

Um Domingo para mais tarde recordar (e repetir)!

Beiju Tapioca - Martim Moniz

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Nuam recente visita à baixa de Lisboa para uma tarde de compras e passeio entre amigas, procurei uma opção saudável e rápida para um almoço e "esbarrei" com as famosas tapiocas da atriz, Rita Peira, no novo Beiju, localizado no número 4 da Rua Dom Duarte, no edifício do Hotel Mundial (Martim Moniz). 

 

projeto da atriz Rita Pereira começou no final de 2016 com a abertura no Amoreiras Shopping. Depois chegou também ao CascaiShopping, de seguida ao Centro Comercial de Alvalade e ao Alameda Shop & Spot, no Porto….e agora, ao centro de Lisboa. E como já está há muito tempo com vontade de provar este petisco, entrei na Beiju e deixei-me envolver por este "mundo" novo das tapiocas.

 

Na ementa podemos encontrar versões de ovos mexidos com queijo e bacon, queijo e fiambre, cogumelos frescos e alho francês, entre outras. Eu optei por umas das versões mais saudáveis com hummus, espinafres e tomate. Deliciosa e super nutritiva, perfeita para um almoço de Verão.

 

Mas para além destas tapiocas mais clássicas, existem ainda as opções com saladas de frango, cenoura e alho francês ou a de rúcula com tomate e amêndoa, assim como hamburguers e sopas. Para a sobremesa, de destacar a fabulosa tapioca Nutella e o Açaí. 

 

Considero a Beiju uma excelente opção para um lanche/almoço rápido e saboroso.

 

O meu Oriente de Jessica Athayde

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Agora que estou quase a começar as minhas férias resolvi apostar em leituras que incidam nesses temas e este fim-de-semana escolhi o livro O meu Oriente, para uma tarde agradável na praia. Li o livro de uma só vez o que é um excelente sinal. A leitura é fácil, a história é cativante e faz-nos sentir como se tivéssemos a ter uma conversa com uma amiga íntima. Recomento, sem dúvida, o livro a todos os que queiram visitar Bali ou a quem simplesmente goste de viajar.

 

Sinopse

O relato de uma viagem exótica e inesquecível. Um guia para conhecer o melhor do Oriente no nosso país. Após uma viagem inesquecível pela Ásia, decidi partilhar convosco esses longos dias que tanto me marcaram. Mas fiz mais do que isso. Sabendo que nem toda a gente pode viajar para tão longe, além de vos relatar a minha aventura, com todos os seus momentos maravilhosos, mas também alguns menos bons, quis também mostrar-vos que é possível viver muitas das experiências de que desfrutei do outro lado do mundo sem sair de Portugal - ou, pelo menos, vivê-las de uma forma bastante aproximada. Tentei, assim, que esta minha partilha fosse ainda mais ampla, mais profunda e mais útil para os meus leitores. 


Do yoga à meditação, da gastronomia às massagens, passando por muitos outros aspetos relacionados com saúde, prazer e bem-estar, este livro ajuda-vos a encontrar dentro das nossas fronteiras o melhor que a cultura oriental tem para nos oferecer. E se depois de lerem estas páginas quiserem também partir para tão longe como eu fui, ou apenas à descoberta de Portugal, podem sempre contar com todas as dicas que aqui vos dou para prepararem a vossa viagem e, tal como eu, viverem uma grande aventura. Sair da rotina, ter espaço e tempo para assentar ideias e gerir emoções, sem stresse nem correrias, pode ser uma experiência altamente transformadora.

Raw Food: O que é isso?

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A raw food é uma forma de alimentação baseada em alimentos de origem vegetal, não processados ou cozinhados acima de 42º centígrados. Desta forma são preservadas todas as enzimas que ajudam a sua própria digestão e outros processos metabólicos que resultam na produção de energia e desintoxicação do organismo.

 

A tradução do termo raw food ou raw vegan food é Alimentação Vegetariana Crua. Também é conhecida como alimentação crudivegana, viva ou crudivorísmo. No fundo o termo designa aquilo que é cru ou não cozinhado e vegano pois não utiliza qualquer produto animal ou de origem animal.

 

É uma alimentação baseada em alimentos de origem biológica, ricos em vitaminas, minerais, enzimas e fitonutrientes como: legumes, hortaliças, frutas, germinados de grãos, sementes e frutos secos.

Na elaboração de cada prato não se usa qualquer alimento de origem animal, produtos lácteos, mel, açúcar, sal refinado, soja, tofu ou seitan. Utilizam-se maioritariamente produtos sem glúten. O processo de germinação das sementes e grãos é maioritariamente feito em casa. As receitas são preparadas sem o uso de fogão ou forno convencional. Há alimentos que são desidratados num forno desidratador a uma temperatura não superior a 44º.

 

De fora ficam todos os alimentos processados ou refinados.

 

Yakuza First Floor: menu de almoço!

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Instalado no primeiro andar da antiga Real Fábrica das Sedas, o Yakuza First Floor é um espaço de decoração oriental, inspirado na máfia japonesa.

 

Situado numa zona privilegiada do coração de Lisboa e com uma decoração sofisticada, o espaço conta com um maravilhoso jardim japonês, um espaço onde imperam os tons de pérola e prata e uma sala em tons quentes onde se encontra um balcão que envolve o sushi bar.

 

Como hoje estava um dia quente, aproveitei para desfrutar de um delicioso almoço no jardim e a escolha veio-se a revelar acertada.

 

Pedi o menu de almoço, composto por uma entrada à escolha (guiozas ou sopa miso), um combinado de 17 peças de sushi e sashimi) e ainda bebida (pedi um chá de Jasmim e um copo de vinho de verde). Isto tudo por apenas de 18 euros. Um preço bastante acessível para a qualidade dos ingredientes e do espaço em si.

 

Yakuza First Floor apresenta criações exclusivas que surpreendem com o que de melhor a fusão entre o Oriente e o Ocidente tem para oferecer. Do sushi ao sashimi, das peças mais mais tradicionais às reinventadas, dos makizushi e gunkans às tempuras, das massas às saladas, não falta nada neste espaço. E a qualidade é indiscutivelmente, acima da média.

 

Fiquei mesmo muito surpreendida e sem dúvida que recomendo este menu para quem pretenda um almoço requintado e especial mas acessível economicamente a todos.

 

Para finalizar a refeição quis ainda experimentar as sobremesas e pedi duas das melhores iguarias da casa: Kit Kat “sucesso garantido” e o Fondant de Chá verde com gelado de sésamo.

 

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O valor das sobremesas é cobrado à parte do menu almoço mas vale muito apena. São deliciosas! Recomendo especialmente o Fondant, é uma verdadeira explosão de sabores e texturas.

 

De destacar ainda o excelente profissionalismo do Staff presente para além da simpatia e do evidente conhecimento de todos os pratos. O serviço também é bastante rápido o é uma mais valia para quem é como eu conta os segundos na hora de almoço durante a semana.


Morada: Rua da Escola Politécnica, 231 (Rato), Lisboa
Telefone: 93 400 0913
Horário: De terça a domingo, das 12h30 às 15h e das 19h à 00h.

Site

 

Yakuza First Floor Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Passatempo «Shape Up»

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Já ouviram falar do Shape Up? Não, não se trata de uma bebida dietética ou substituto de refeição, muito menos um supressor de apetite, e também não é um programa de dieta e fitness. ShapeUP é uma proteína natural de colagénio que o ajuda a recuperar rapidamente a sua forma.

 

Óbvio que este produto não funciona totalmente sem exercício, mas oferece um suporte efetivo no ganho da massa muscular, na redução de massa gorda e no aumento da resistência e força muscular.

 

Os efeitos fazem-se sentir após 6 a 12 semanas. Músculos construídos, gordura armazenada reduzida e formas delineadas. A cintura reaparece, a silhueta redefine-se e existe a sensação de um corpo mais reduzido. Chamamos a este processo: “Tonificação corporal” ou “Formação corporal”. Com ShapeUP e um programa simples de exercícios, o sucesso não tardará em chegar.

 

Boas notícias, certo? Mas o melhor ainda está para vir….em conjunto com a Pharma Green temos 3 embalagens deste produto para lhe oferecer. E para se habilitar a ganhar, basta participar neste passatempo.

 

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Para habilitarem-se a ganhar este prémio, basta participarem neste passatempo. Como? Seguindo os passos abaixo mencionados:

 

- Ser seguidor do blog Saltos de Cristal 

- Ser seguidor do instagram: @joanacorreiaalves 
- Fazer 'gosto' na página de facebook do Saltos de Cristal
- Fazer 'gosto' na página de facebook da Shape Up
- Enviar e-mail com o vosso nome para saltosdecristal@gmail.com


Podem participar até à meia-noite do dia 16 de setembro. O sorteio será feito aleatoriamente através do sistema random.org e os resultados vão ser revelados a 17 de setembro. Boa Sorte!

Pizzaria Lisboa e a melhor Pizza do Mundo!

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Um pouco abaixo do Cantinho do Avillez, podemos encontrar a fantástica pizzaria do chef José Avillez: a Pizzaria Lisboa. De segunda a domingo, ao almoço e ao jantar, a Pizzaria Lisboa oferece bons sabores mediterrânicos num ambiente muito descontraído e familiar. Segundo o chef, este espaço nasceu da sua vontade de homenagear a cidade de Lisboa.

 

A minha paixão pela cozinha é enorme e não há nada que me entusiasme mais do que pensar num conceito, criar um menu, procurar os melhores ingredientes, aperfeiçoar as receitas e criar o cenário ideal para o servir. Foi assim que nasceu a Pizzaria Lisboa. O nome surgiu da vontade de homenagear esta cidade que, para mim, é das mais bonitas do mundo”, explica José Avillez.

 

A Pizzaria Lisboa oferece uma grande variedade de pizzas, saladas, massas, risottos e sobremesas irresistíveis. E o segredo do sucesso deste espaço está mesmo na massa!

 

Tal como acontece nos meus outros restaurantes, aqui nada foi deixado ao acaso. Encomendámos o melhor forno a lenha do mercado, procurámos a melhor farinha 00, trouxemos tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte e vários ingredientes portugueses de qualidade que se conjugam na perfeição. Numa viagem a Modena, experimentei a melhor massa de sempre e fiquei emocionado pela qualidade e pela aparente simplicidade do prato. Na Pizzaria Lisboa quero oferecer esses sabores simples, genuinamente mediterrânicos, preparados com saber”, sublinha o chef.

 

Perante tal descrição resolvi visitar a Pizzaria e ver com os meus próprios olhos tais iguarias. E, obviamente, fiquei fascinada. Cheguei ao espaço às 19h00 em ponto e fui alegremente atendida pelo staff presente. E ainda bem que fui tão cedo pois em menos de vinte minutos o espaço encheu por completo. 

 

Vamos começar pelas entradas. Pedi um fabuloso Carpaccio de atum com cebolinho e molho picante e uma Brusqueta de tomate com azeitonas e manjericão. Ambos deliciosos! O carpaccio bem fininho e com um toque especial a picante e a brusqueta bem crocante e saborosa.

 

Já levemente saciada, avancei para o prato principal. Fiquei bastante indecisa entre as pizzas e as massas mas já que estava numa Pizzaria, apostei na Pizza e ainda bem. 
Com uma massa com sal siciliano, farinha 00 e um forno a lenha, as expectativas eram enormes e foram SUPERADAS.

 

Optei pela famosa Pizza Gigi com tomate, burrata, manjericão, alho e carabineiros do Algarve e a minha colega pediu a Caravela com tomate, mozzarella, alho, camarão, malagueta e manjericão. Ambas maravilhosas! Massa bem fininha, com um molho delicioso e ingredientes simples mas que falam por si mesmos. Aqui não é preciso exagerar na quantidade de ingredientes, cada ingrediente tem um sabor inacreditável e explosivo. E posso afirmar, em sombra de dúvidas, que estas foram as melhores pizzas que alguma vez provei. 

 

Para sobremesa, hesitei. Pensei em pedir "apenas" um ananás em forno de lenha com sorvete de limão e manjericão ao lembrar-me da "dieta" (ahahaha) mas acabei por "cair em tentação" e pedi uma mini pizza de Nutella com morangos e um Chocolate3. 

 

A mini pizza foi a grande vencedora da noite. Massa bem crocante, nutella em doses generosas, um molho branco fantástico que cortava o , eventual, excesso de doce (seria iogurte grego? ou natas) e os morangos para tornar o fim da refeição ainda mais fresco e veranil.

 

Foi uma noite fantástica e uma refeição para recordar por muitos e muitos anos. Parabéns ao chef Avillez!

 

Morada
Rua dos Duques de Bragança, 5H, Chiado, Lisboa

Telefone para reservas:
+ 351 211 554 945

 

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