Esta semana resolvi ir à MADPIZZA, um restaurante português de pizza saudável, para experimentar um conceito inovador de receitas equilibradas, com baixo teor de gordura, ingredientes frescos e de elevada qualidade. Optei pelo restaurante situado em Alvalde e não podia ter ficado mais surpreendida com a riqueza de detalhes da decoração interior.

A decoração é leve, contemporânea e fresca, um verdadeiro jardim urbano. Tem o calor de uma sala de estar com mesas de vários tamanhos e privacidade, e a descontração de um ambiente caseiro e acolhedor.

Para começar, optei por Pink Gin que acompanhei com uma deliciosa burrata de Puglia, presunto, rúcula, tomate confitado, focaccia, manjericão e orégãos. Estava simplesmente, DIVINAL! A cada garfada uma nova onda de prazer e satisfação.

A entrada, muito bem composta, serviu para duas pessoas, mas seria ideal para dividir num grupo até 4 pessoas e não tirar o apetite para as restantes iguarias.

Para prato principal escolhi uma das especialidades da casa: uma fantástica pizza de massa integral, com molho de tomate fresco e feito no dia, rúcula, presunto, ovo e fruta da época: figos. Sim, isso mesmo, figos! Uma combinação explosiva que fez as minhas papilas gustativas vibrarem de alegria.

Ainda provei a pizza da minha amiga (sim, podemos pedir para cortar a pizza em dois e assim provar mais do que uma pizza) que tinha cogumelos, rúcula, presunto e queijo, numa base bem fina e estaladiça.

De salientar que no MADPIZZA Alvalade temos ainda a vantagem de poder adquirir ingredientes para posteriormente consumir, nomeadamente, pasta fresca e molhos, uma seleção de carnes frias e queijos, foccacias e sobremesas. Uma verdadeira tentação!

Horário: Domingo a 5ª feira das 11h às 23h | 6ª feira e Sábado das 11h às 24h
Morada: Rua José Duro 25A, 1700-259 Lisboa, por trás do Mercado de Alvalade

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